Màu trắng là màu sắc được sử dụng nhiều nhất trong đồng phục nhà bếp. Đã bao giờ bạn tò mò tại sao họ lại chọn màu trắng, một màu sắc rất dễ bị bẩn để làm đồng phục cho các đầu bếp chưa? Bài viết này chúng tôi sẽ giải đáp tất cả những thắc mắc này nhé!
Theo lẽ thường, các công việc bếp núc thường xuyên phải tiếp xúc với khói lửa, dầu mỡ, thức ăn rất dễ bị bám bẩn. Đặc biệt nếu mặc trang phục màu trắng sẽ càng dễ nhận ra những vết bẩn này hơn. Tuy nhiên hình ảnh về 1 người đầu bếp từ xưa đến nay luôn gắn liền với những bộ đồng phục màu trắng. Mặc dù hiện nay cũng xuất hiện 1 số nhà hàng sử dụng đồng phục là màu đen, cam,… nhưng màu trắng vẫn chiếm số lượng lớn. Chọn màu trắng làm đồng phục ắt hẳn là có lý do.
Từ trước đến nay màu trắng vẫn được coi là màu sắc tượng trưng cho sự sạch sẽ. Nhìn đầu bếp chế biến món ăn mặc đồng phục trắng sẽ tạo cảm giác an toàn, thân thiện hơn. Chưa kể áo màu trắng còn có công dụng phản xạ nhiệt tốt hơn những màu sắc khác. Như vậy nếu vận những bộ đồng phục màu trắng, các đầu bếp sẽ được bảo vệ tốt hơn bởi sức nóng của gian bếp. Chưa kể, trang phục màu trắng khi bị dính bẩn có thể dùng thuốc tẩy để tẩy trắng dễ dàng. Còn đối với những trang phục màu sắc khác, khi bị bám bẩn mà phải dùng đến chất tẩy mạnh sẽ rất dễ loang lổ gây mất thẩm mỹ.
Với nhiều ưu điểm như vậy nên cho dù đồng phục màu trắng có dễ bị bám bẩn thì nó vẫn được màu sắc được chọn nhiều nhất trong các gian bếp.
Để chống bị nóng và bỏng trong quá trình chế biến món ăn, mặt trước của áo đầu bếp thường được may với lớp kép để chống nóng. Ngoài ra nó còn có 2 hàng cúc áo hai bên để người mặc có thể chủ động đảo ngược vạt áo trong ra ngoài khi vạt áo ngoài bị vấy bẩn.
Áo tay dài cũng là đặc trưng của đồng phục đầu bếp. Nó có tác dụng bảo vệ cánh tay người mặc khỏi bị bỏng bởi lửa, dầu ăn, nước sôi,… Ngoài thời gian nấu ăn, các đầu bếp hoàn toàn có thể xắn tay áo lên vẫn rất tiện.
Cúc áo của các đầu bếp cũng rất đặc biệt. Thay vì dùng nút kim loại hoặc nhựa như trong trang phục thông thường, nút dùng trên áo đầu bếp thường là loại nút thắt bằng vải – loại nút vải kiểu Pháp. Sở dĩ phải sử dụng cúc vải để tránh bị vỡ, chảy nhựa khi tiếp xúc với nhiệt. Trong quá trình nấu nướng, nếu chẳng may bị tiếp xúc với dầu nóng hoặc bị cháy thì cũng dễ tháo ra hơn.
Bạn cần thêm thông tin gì thì cứ liên hệ bên mình nhé, tư vấn nhiệt tình luôn!!
Lila Uniforms hân hạnh được góp sức vào những thành công mới của quý khách hàng!
Thông tin chi tiết xin liên hệ: 154 Nguyễn Thái Học - HN;
ĐT/Fax : 024 - 6687 4914 Mobile: 091 405 8356/ 093 223 2816
Email: dongphuckhachsan@gmail.com hoặc dongphucdaubep@gmail.com
https://www.facebook.com/dongphucdaubep |
4 cách giữ cho đồng phục nhà hàng, khách sạn luôn đẹp như mớiĐồng phục nhà hàng, khách sạn thường xuyên sử dụng giặt máy công nghiệp nên dễ bị phai màu, nhanh hỏng hơn các loại đồng phục khác
Trong thời gian tư vấn và cung cấp rất nhiều đồng phục cho nhiều nhà hàng, khách sạn, rất nhiều chủ nhà hàng chia sẻ với chúng tôi mối lo ngại của họ khi may đồng phục.
Nhân viên phục vụ là người làm nhiệm vụ tiếp nhận order (các yêu cầu của khách), phục vụ thức ăn và đồ uống cho khách trong nhà hàng, khách sạn, quán ăn. Bởi vì tiếp xúc trực tiếp với khách hàng như vậy, nên họ là bộ phận quan trọng trong việc làm hài lòng khách hàng.
- Tạp dề phục vụ cho nhân viên quán barMột quán bar đẳng cấp, chuyên nghiệp phải đi kèm một đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp
Ngoài những dịch vụ cơ bản của khách sạn là dịch vụ lưu trú thì các nhà quản trị cũng cần triển khai các dịch vụ bổ sung để có thể thỏa mãn nhu cầu của khách hàng.
Ở Công việc ngày càng không ngừng phát triển đầy rẫy những thách thức và đặc biệt đầy các đối thủ cạnh tranh như lĩnh vực dịch vụ, ngoài cách thức phục vụ, đồng phục nhân viên lễ tân cho khách sạn nhà hàng khi làm việc cũng là một trong điều các chủ doanh nghiệp cần lưu ý vì đây là thước đo đầu tiên để khách hàng đánh giá quy mô, cách làm việc, sự chuyên nghiệp, khả năng của nhà hàng và khách sạn.
Có người từng ví nhân viên lễ tân như cánh cửa mở lối cho sự gắn kết giữa khách hàng và các dịch vụ của đơn vị kinh doanh. Do đó, đồng phục nhân viên lễ tân càng bắt mắt sẽ càng để lại ấn tượng cho khách hàng mỗi lần giao dịch.
Nhân viên buồng phòng đảm nhận vai trò mang đến hình ảnh sạch sẽ, thoáng mát cho những căn phòng trong khách sạn. Công việc này tưởng chừng như nhẹ nhàng nhưng yêu cầu nhân viên phải có sức khỏe tốt mới đảm bảo được tiến độ công việc.